https://shop.ohta-shuzou.co.jp/ ja Color Me Shop!pro https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=190841184 自社農園産メルロー、アルモノワール使用 自社農園にて収穫したメルローとアルモノワールを100％使用しました。 しっかりとした酸と、ほどよいタンニンが魅力で、大地のチカラを存分に感じられます。 [特徴] 色：赤 産地：自社農園 品種：メルロー、アルモノワール 自社農園産メルロー、アルモノワール使用 自社農園にて収穫したメルローとアルモノワールを100％使用しました。 しっかりとした酸と、ほどよいタンニンが魅力で、大地のチカラを存分に感じられます。 [特徴] 色：赤 産地：自社農園 品種：メルロー、アルモノワール ]]> 2026-03-11T15:36:52+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=190840792 滋賀県産マスカットベーリーA100%使用 【数量限定】 チェリーやイチゴを思わせる果実味に余韻の長い酸、シルキーなタンニンが心地よくバランス良く仕上がりました。 クセのないワインですので、幅広い料理に合わせていただけます。。 （特徴） 色　：赤 産地：... 滋賀県産マスカットベーリーA100%使用 【数量限定】 チェリーやイチゴを思わせる果実味に余韻の長い酸、シルキーなタンニンが心地よくバランス良く仕上がりました。 クセのないワインですので、幅広い料理に合わせていただけます。。 （特徴） 色　：赤 産地：滋賀県産 品種：マスカットベーリーA ]]> 2026-03-11T15:15:18+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=186689100 夏の限定酒！ 夏の贈答用にぴったりな香り華やかでフレッシュな 純米吟醸酒。 心地よい酸味のバランスのとれた味わい。 正面の小窓をのぞくとお酒の中を金魚が泳いでいる様子が涼しげでかわいいお酒です。 夏の限定酒！ 夏の贈答用にぴったりな香り華やかでフレッシュな 純米吟醸酒。 心地よい酸味のバランスのとれた味わい。 正面の小窓をのぞくとお酒の中を金魚が泳いでいる様子が涼しげでかわいいお酒です。 ]]> 2025-05-22T14:01:54+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=185933568 特別純米のきもと仕込みをお楽しみください ※きもと造りならではのコク・キレ・旨味のバランスがとれた純米酒です。 　冷やしてよし、燗でよしの逸品です。 [特徴] 原料米：美山錦 精米歩合：60% 日本酒度：+3.2 酸度：1.9 味： おススメ：オンザロック・冷... 特別純米のきもと仕込みをお楽しみください ※きもと造りならではのコク・キレ・旨味のバランスがとれた純米酒です。 　冷やしてよし、燗でよしの逸品です。 [特徴] 原料米：美山錦 精米歩合：60% 日本酒度：+3.2 酸度：1.9 味： おススメ：オンザロック・冷やして・常温 ]]> 2025-04-03T13:46:46+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=185875631 自社農園産　ケルナー使用 寒冷地適応のケルナーを自社圃場で育てました。 青りんごやプラムのアロマとライムのような酸味が爽やかなワインです。 （特徴） 色　：白 産地：滋賀県栗東市自社農園産 品種：ケルナー使用 自社農園産　ケルナー使用 寒冷地適応のケルナーを自社圃場で育てました。 青りんごやプラムのアロマとライムのような酸味が爽やかなワインです。 （特徴） 色　：白 産地：滋賀県栗東市自社農園産 品種：ケルナー使用 ]]> 2025-04-01T16:54:11+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=182132300 河内晩柑使用し、自社蒸留のブランンデーで仕上げました。 和製グレープフルーツとも呼ばれる河内晩柑と自社蒸留のブランデーを使用した、清涼感のあるリキュールです。 河内晩柑使用し、自社蒸留のブランンデーで仕上げました。 和製グレープフルーツとも呼ばれる河内晩柑と自社蒸留のブランデーを使用した、清涼感のあるリキュールです。 ]]> 2024-08-10T10:35:54+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=181558954 滋賀県産玉栄を全量使用した特別純米酒 江戸後期に確率した仕込方法で、十石の米に対して十石の水で仕込んだ（現在より二割程少ないお水）濃厚な特別純米酒です。 米の旨味が濃縮された深みのある味わいにキレのある酸味が特徴です。 [特徴] 原料米：滋賀県産玉栄... 滋賀県産玉栄を全量使用した特別純米酒 江戸後期に確率した仕込方法で、十石の米に対して十石の水で仕込んだ（現在より二割程少ないお水）濃厚な特別純米酒です。 米の旨味が濃縮された深みのある味わいにキレのある酸味が特徴です。 [特徴] 原料米：滋賀県産玉栄 精米歩合：60% 日本酒度：-4.5 酸度：1.8 こちらのお酒は「生酒」です。 「生酒」は、通年出荷させて頂いております。弊社の酒造り 特に製麹はしっかりと造っておりますので、夏場の高温下・一晩位の常温流通では 何ら品質劣化の問題は御座いません。ですが、品質上 ご心配なお客様には 夏期 5月〜9月までの5ヵ月間はクール便出荷もお受け致しております。 クール便をご希望の方は、ご注文時 備考欄より お申し付け下さいませ。ご注文後、クール便 別途料金を足した合計金額をお知らせさせて頂きます。 ]]> 2024-06-28T15:31:24+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=179017567 自社農園産シャルドネ使用 【数量限定　550本】 自社農園産収穫シャルドネをタンクと樽で2年間熟成させました。 果実の香りとほのかな酸味をお楽しみください。 （特徴） 色　：白 産地：滋賀県栗東市自社農園産 品種：シャルドネ使用 自社農園産シャルドネ使用 【数量限定　550本】 自社農園産収穫シャルドネをタンクと樽で2年間熟成させました。 果実の香りとほのかな酸味をお楽しみください。 （特徴） 色　：白 産地：滋賀県栗東市自社農園産 品種：シャルドネ使用 ]]> 2024-01-16T14:49:22+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=178514339 2023-12-08T13:47:13+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=178514292 2023-12-08T13:45:13+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=178514268 2023-12-08T13:44:07+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=177784421 国産葡萄100％使用　ブレンドワイン キレのある酸味・渋みがあり、しっかりしたストラクチャーのワイン。樽熟成由来のヴァニラやトーストのニュアンスで、焼き菓子・ドライフルーツとの相性◎ [特徴] 味わい：やや辛口 色：白 産地：日本 品種：サンセミヨン 国産葡萄100％使用　ブレンドワイン キレのある酸味・渋みがあり、しっかりしたストラクチャーのワイン。樽熟成由来のヴァニラやトーストのニュアンスで、焼き菓子・ドライフルーツとの相性◎ [特徴] 味わい：やや辛口 色：白 産地：日本 品種：サンセミヨン ]]> 2023-10-24T11:37:52+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=176766438 辛口・キレの良い酸味！飲み応えのある生原酒 山田錦70％精米の山廃仕込み純米生原酒。山廃仕込みならではの米の旨み・コク、しっかりとした酸でどっしり飲み応えのある味わいです。 [特徴] 原料米：自社栽培　山田錦 精米歩合：70% 日本酒度：- 酸度：- 味：... 辛口・キレの良い酸味！飲み応えのある生原酒 山田錦70％精米の山廃仕込み純米生原酒。山廃仕込みならではの米の旨み・コク、しっかりとした酸でどっしり飲み応えのある味わいです。 [特徴] 原料米：自社栽培　山田錦 精米歩合：70% 日本酒度：- 酸度：- 味：辛口 オススメ：ぬる燗・人肌 こちらのお酒は「生酒」です。 「生酒」は、通年出荷させて頂いております。弊社の酒造り 特に製麹はしっかりと造っておりますので、夏場の高温下・一晩位の常温流通では 何ら品質劣化の問題は御座いません。ですが、品質上 ご心配なお客様には 夏期 5月〜9月までの5ヵ月間はクール便出荷もお受け致しております。 クール便をご希望の方は、ご注文時 備考欄より お申し付け下さいませ。ご注文後、クール便 別途料金を足した合計金額をお知らせさせて頂きます。 ]]> 2023-08-25T11:19:37+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=175066417 スッキリ飲める食中生原酒 無濾過生を無加水にて、アルコール度数を15％にした生原酒。 口に含めば穏やかな旨みが口のなかに広がり、無加水にて15％にしたことで、生原酒の重さを感じさせず、スッキリと軽快に楽しめる喉越しとなり、食事の邪魔をせず、自然と杯が進む... スッキリ飲める食中生原酒 無濾過生を無加水にて、アルコール度数を15％にした生原酒。 口に含めば穏やかな旨みが口のなかに広がり、無加水にて15％にしたことで、生原酒の重さを感じさせず、スッキリと軽快に楽しめる喉越しとなり、食事の邪魔をせず、自然と杯が進む純米酒へと昇華した逸品です。 こちらのお酒は「生酒」です。 「生酒」は、通年出荷させて頂いております。弊社の酒造り 特に製麹はしっかりと造っておりますので、夏場の高温下・一晩位の常温流通では 何ら品質劣化の問題は御座いません。ですが、品質上 ご心配なお客様には 夏期 5月〜9月までの5ヵ月間はクール便出荷もお受け致しております。 クール便をご希望の方は、ご注文時 備考欄より お申し付け下さいませ。ご注文後、クール便 別途料金を足した合計金額をお知らせさせて頂きます。 ]]> 2023-06-03T12:00:18+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売 https://shop.ohta-shuzou.co.jp/?pid=173924855 2023-04-04T16:06:37+09:00 太田酒造株式会社｜滋賀の地酒 BIWAワインの製造販売