自社農園産ヤマソーヴィニヨン100%使用

自社農園産ヤマソーヴィニヨン100%使用
ヤマ･ソーヴィニヨンは、1990年に種苗登録された赤ワイン用品種。山梨県御坂峠に自生していた山ブドウと仏産「カベルネ・ソーヴィニヨン」との交配によって生まれたワイン用品種です。 「浅柄野」自社農園にて、1995年に初めて植えて以来、「一文字短梢法（いちもんじたんしょうほう）」で栽培しております。カシスの香りと芳醇なタンニンと酸が特徴的。アントシアニンが多く含まれ、ルビー色が美しい。

[特徴]
味わい：ミディアムボディ
色：赤
産地：自社
品種：ヤマソーヴィニヨン