滋賀県にのみ自生する「吟吹雪」を全量使用して醸した純米酒

気品ある華やかな吟醸香につつまれた、なめらかで心地よい飲み口が特徴です。
口に含めば濃厚な旨みが口のなかに広がり、キリッとした酸がスッキリとした喉越しとなり、軽やかに楽しんでいただけます。

[特徴]
原料米：滋賀県産吟吹雪
精米歩合：60%
使用酵母：協会1801/901号

こちらのお酒は「生酒」です。

「生酒」は、通年出荷させて頂いております。弊社の酒造り 特に製麹はしっかりと造っておりますので、夏場の高温下・一晩位の常温流通では 何ら品質劣化の問題は御座いません。ですが、品質上 ご心配なお客様には 夏期 5月〜9月までの5ヵ月間はクール便出荷もお受け致しております。

クール便をご希望の方は、ご注文時 備考欄より お申し付け下さいませ。ご注文後、クール便 別途料金を足した合計金額をお知らせさせて頂きます。